Preparare uova di cioccolato

Di sicuro Roberto non è... maestro tra i fornelli, ma, quando mi sono imbattuto nella ricetta per realizzare l'uovo di Pasqua a casa (o se avete gli strumenti necessari a scuola), ho pensato che potrebbe esssere di utilità a quanti volessero cimentarsi in questa sorta di... dolce esperimento.
Nel sito La Cucina Italiana, trovate nel dettaglio gli ingredienti e le indicazioni per creare il vostro uovo pasquale, ma soprattutto la videoguida che vi accompagnerà passo dopo passo nell'esecuzione.

Tra gli strumenti è indispensabile la presenza di un termometro da cucina, perchè occorre sapere che per procedere nelle varie fasi la cioccolata deve raggiungere e non superare determinate temperature.
Se volete lanciarvi in altre cucine tradizionali legate alla Pasqua consultate lo speciale.
Se vorrete invece spedirmi l'uovo di cioccolato che avete realizzato, potrete farlo (ben imballato mi raccomando...) inviandolo a Falconara Marittima (AN) via.............

Materiali didattici sulla Pasqua da Maestra Gemma

Written on 25 Marzo 2011, 13.54 by

Abbiamo già segnalato in passato le molte risorse didattiche messe a disposizione dalla Maestra Gemma. I suoi materiali sono sempre molto curati e,...